速煮米
sù zhǔ mǐ · ㄙㄨˋ ㄓㄨˇ ㄇㄧˇ
- 字母
- su zhu mi
- 首字母
- szm
- 注音符号
- ㄙㄨ ㄓㄨ ㄇㄧ
- 注音首符
- ㄙㄓㄇ
速煮米是一种方便食品，又称α化（熟化）米。米粒经过速煮处理，食用时只需要用85℃左右的沸水冲泡，或用沸水浸泡10分钟左右，即可食用。
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