烤叉肉
kǎo chā ròu · ㄎㄠˇ ㄔㄚ ㄖㄡˋ
- 字母
- kao cha rou
- 首字母
- kcr
- 注音符号
- ㄎㄠ ㄔㄚ ㄖㄡ
- 注音首符
- ㄎㄔㄖ
烤叉肉是一道菜品，主要制作材料有选新鲜猪里脊肉，将脂肪、粘膜等剔净，用力切成150mm长，宽15mm、厚3mm的肉条，装在陶瓷容器里待用。
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