牛肉蔬菜面包

食材明细面包料：高筋面粉 300克，鸡蛋 一枚大约60克，汤种 80克，奶粉20克，细砂糖 30克，盐 5克，活性干酵母 5克，凉水 80ml，黄油 30克馅料：酱牛肉 200克，黄红彩椒 80克，紫甘蓝 30克，青豌豆 30克大葱 20克，大蒜 10克，奶酪粉 20克，鲜奶油 30克，食用油 15克，盐、黑胡椒 各少许，鸡蛋 半个，奶酪 少许，黑胡椒碎 少许。