牡丹饼
mǔ dān bǐng · ㄇㄨˇ ㄉㄢ ㄅㄧㄥˇ
- 字母
- mu dan bing
- 首字母
- mdb
- 注音符号
- ㄇㄨ ㄉㄢ ㄅㄧㄥ
- 注音首符
- ㄇㄉㄅ
牡丹饼又称“百花糕”、“牡丹糕”。种类有菏泽牡丹饼，洛阳牡丹饼。牡丹饼以豆类粉为主料， 和米捣碎，蒸制成糕，再配以精选豌豆、红小豆、红枣、全脂乳粉、吉士粉等，馅中辅以精心泡制的牡丹花瓣烘烤而成。
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