土豆奶汁烤菜
tǔ dòu nǎi zhī kǎo cài · ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄋㄞˇ ㄓ ㄎㄠˇ ㄘㄞˋ
- 字母
- tu dou nai zhi kao cai
- 首字母
- tdnzkc
- 注音符号
- ㄊㄨ ㄉㄡ ㄋㄞ ㄓ ㄎㄠ ㄘㄞ
- 注音首符
- ㄊㄉㄋㄓㄎㄘ
土豆奶汁烤菜，1．将新土豆去皮切成薄片，包上保鲜膜，放入微波炉加热6分钟。2．将白色酱汁倒入锅中，用牛奶稀释溶解并煮至温热，洒入盐和胡椒。3．在耐热容器内壁涂上黄油，顺次铺上新土豆、橄榄油沙丁鱼、番茄以及（2）中制成的沙司，重复叠放两层后，浇上奶酪，在220度的烤炉中烤20分钟。4．烤至表面呈金黄时即可。