香煎豆腐
xiāng jiān dòu fǔ · ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄢ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
- 字母
- xiang jian dou fu
- 首字母
- xjdf
- 注音符号
- ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄢ ㄉㄡ ㄈㄨ
- 注音首符
- ㄒㄐㄉㄈ
香煎豆腐是上海地区特色名菜，主要材料有硬豆腐、虾仁等，辅料有猪肉、冬菇等，属于沪菜系。香煎豆腐主要做法有两种，属于微波炉菜。
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