苦瓜焖烧鸭
kǔ guā mèn shāo yā · ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄇㄣˋ ㄕㄠ ㄧㄚ
- 字母
- ku gua men shao ya
- 首字母
- kgmsy
- 注音符号
- ㄎㄨ ㄍㄨㄚ ㄇㄣ ㄕㄠ ㄧㄚ
- 注音首符
- ㄎㄍㄇㄕㄧ
材料：苦瓜约400克，烧鸭370克，蒜头5粒 过程：苦瓜切块，烧鸭斩大块，蒜头拍烂。用油锅爆香蒜头后，放苦瓜同炒放适量酒。然后放烧鸭和水，滚5、6分钟后放适量的盐调味熄火。
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