北京锅烧鸡
běi jīng guō shāo jī · ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄐㄧ
- 字母
- bei jing guo shao ji
- 首字母
- bjgsj
- 注音符号
- ㄅㄟ ㄐㄧㄥ ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄐㄧ
- 注音首符
- ㄅㄐㄍㄕㄐ
北京锅烧鸡属于京菜，主要原料是鸡肉，口味是鲜香，工艺是烧，烹饪难度属于中级。鸡肉营养价值高，有温中益气、补精添髓、补虚益智的作用。
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