油香瓜子
yóu xiāng guā zi · ㄧㄡˊ ㄒㄧㄤ ㄍㄨㄚ ㄗ˙
- 字母
- you xiang gua zi
- 首字母
- yxgz
- 注音符号
- ㄧㄡ ㄒㄧㄤ ㄍㄨㄚ ㄗ
- 注音首符
- ㄧㄒㄍㄗ
制作方法 将西瓜子5公斤用水清洗，沥干后炒热，加熟油50克，食盐75克和糖精1克，炒至将熟时，再加同样数量的油、盐和糖精，继续炒至干燥，或直接用烤炉干燥。出锅后喷上食用香精即成。
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