安海捆蹄
ān hǎi kǔn tí · ㄢ ㄏㄞˇ ㄎㄨㄣˇ ㄊㄧˊ
- 字母
- an hai kun ti
- 首字母
- ahkt
- 注音符号
- ㄢ ㄏㄞ ㄎㄨㄣ ㄊㄧ
- 注音首符
- ㄢㄏㄎㄊ
安海捆蹄是福建晋江市著名的传统小吃。安海肉馅捆蹄选用带蹄的猪前脚，剥掉骨头，然后填上精猪肉，并调配糖、高粱酒、精盐、香料等佐料，再用纱布包扎，慢火蒸熟而成。
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