鸡粥菜心
jī zhōu cài xīn · ㄐㄧ ㄓㄡ ㄘㄞˋ ㄒㄧㄣ
- 字母
- ji zhou cai xin
- 首字母
- jzcx
- 注音符号
- ㄐㄧ ㄓㄡ ㄘㄞ ㄒㄧㄣ
- 注音首符
- ㄐㄓㄘㄒ
鸡粥菜心一道江苏地区传统的特色风味粥品，属于淮扬菜系。此菜鸡粥洁白如雪，菜心碧绿因此又名玉中玉中藏翠。口感香糯润滑，将鸡肉的味道发挥到了及至，完全融入到了粥中，菜心的脆嫩给粥添上了，青菜的清香使粥清鲜爽口。
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