火把鱼翅
huǒ bǎ yú chì · ㄏㄨㄛˇ ㄅㄚˇ ㄩˊ ㄔˋ
- 字母
- huo ba yu chi
- 首字母
- hbyc
- 注音符号
- ㄏㄨㄛ ㄅㄚ ㄩ ㄔ
- 注音首符
- ㄏㄅㄩㄔ
本菜系台菜中之精品。采用鱼翅、鱼皮与鸡肉配食。家禽与海产中的两珍味相互补配，既可增高其营养价值，且美味尽收口中，余香无穷。
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