压片糖
yā piàn táng · ㄧㄚ ㄆㄧㄢˋ ㄊㄤˊ
- 字母
- ya pian tang
- 首字母
- ypt
- 注音符号
- ㄧㄚ ㄆㄧㄢ ㄊㄤ
- 注音首符
- ㄧㄆㄊ
压片糖又称粉糖或片糖，也常被称作汽水糖。它是以精制糖粉为主体，添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂，经制粒压片成型的混合物。它无需加热熬煮，被称为冷加工工艺。
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