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2026-07-13 09:31:54

炒粥

chǎo zhōu · ㄔㄠˇ ㄓㄡ

字母
chao zhou
首字母
cz
注音符号
ㄔㄠ ㄓㄡ
注音首符
ㄔㄓ

民间之腊八粥,不论如何丰富,其制法:均为熬煮而成,惟御膳房制者,则为米煮熟后,滤去水分,而用糖炒之,故名曰“炒粥”。

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