橡子淀粉
xiàng zi diàn fěn · ㄒㄧㄤˋ ㄗ˙ ㄉㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
- 字母
- xiang zi dian fen
- 首字母
- xzdf
- 注音符号
- ㄒㄧㄤ ㄗ ㄉㄧㄢ ㄈㄣ
- 注音首符
- ㄒㄗㄉㄈ
橡子淀粉是指由青冈栎、栓皮栎、麻栎、高山栎等壳斗科常绿和落叶乔木的果实橡子制成的淀粉，橡子种子含淀粉30～55%，还含有油脂、蛋白质等，可酿酒、榨油、浆纱、制粉条、糕点、酒精和饲料等，是食品工业原料。
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