上汤豌豆苗
shàng tāng wān dòu miáo · ㄕㄤˋ ㄊㄤ ㄨㄢ ㄉㄡˋ ㄇㄧㄠˊ
- 字母
- shang tang wan dou miao
- 首字母
- stwdm
- 注音符号
- ㄕㄤ ㄊㄤ ㄨㄢ ㄉㄡ ㄇㄧㄠ
- 注音首符
- ㄕㄊㄨㄉㄇ
上汤豌豆苗主要食材有豌豆苗、草菇、皮蛋等。调料有葱、姜、蒜，属于素菜。制作方法为大火将汤水熬到雪白，加入少许盐调味，将豌豆苗放入锅中煮熟即成。
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