猪肝面
zhū gān miàn · ㄓㄨ ㄍㄢ ㄇㄧㄢˋ
- 字母
- zhu gan mian
- 首字母
- zgm
- 注音符号
- ㄓㄨ ㄍㄢ ㄇㄧㄢ
- 注音首符
- ㄓㄍㄇ
猪肝面是由食碱水面条、猪筒骨、鲜猪肝等作为主要食材，熟猪油、酱油、淀粉等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过烧沸和煮的做法制作而成的。
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