虾酥
xiā sū · ㄒㄧㄚ ㄙㄨ
- 字母
- xia su
- 首字母
- xs
- 注音符号
- ㄒㄧㄚ ㄙㄨ
- 注音首符
- ㄒㄙ
虾酥，福建福州传统风味小吃。在福州地区民众通常和早餐佳点鼎边糊一同食用。用虾肉，马蹄，韭菜，米粉，黄豆粉等材料加在一起，取一把专用铁勺，把米浆做成圆圈的形状，放入油锅用油炸成金黄色即可。
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