焖肉面
mèn ròu miàn · ㄇㄣˋ ㄖㄡˋ ㄇㄧㄢˋ
- 字母
- men rou mian
- 首字母
- mrm
- 注音符号
- ㄇㄣ ㄖㄡ ㄇㄧㄢ
- 注音首符
- ㄇㄖㄇ
焖肉面是江南地区最著名的传统面食小吃之一。20世纪30年代,由苏州同德兴、陆长兴等面店馆首创。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成,肉质酥烂如豆腐,味鲜汁浓,颇受食客的喜爱。
mèn ròu miàn · ㄇㄣˋ ㄖㄡˋ ㄇㄧㄢˋ
焖肉面是江南地区最著名的传统面食小吃之一。20世纪30年代,由苏州同德兴、陆长兴等面店馆首创。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成,肉质酥烂如豆腐,味鲜汁浓,颇受食客的喜爱。
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