山西汾酒牛肉
shān xī fén jiǔ niú ròu · ㄕㄢ ㄒㄧ ㄈㄣˊ ㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
- 字母
- shan xi fen jiu niu rou
- 首字母
- sxfjnr
- 注音符号
- ㄕㄢ ㄒㄧ ㄈㄣ ㄐㄧㄡ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
- 注音首符
- ㄕㄒㄈㄐㄋㄖ
（1）将原料全部调匀放在碗内腌制3天（天气热要放入冰箱）。（2）将腌制好的牛腱放到沸水中煮熟，然后放在卤水中拌60--70分钟即可切片食用。
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