扬州锅面
yáng zhōu guō miàn · ㄧㄤˊ ㄓㄡ ㄍㄨㄛ ㄇㄧㄢˋ
- 字母
- yang zhou guo mian
- 首字母
- yzgm
- 注音符号
- ㄧㄤ ㄓㄡ ㄍㄨㄛ ㄇㄧㄢ
- 注音首符
- ㄧㄓㄍㄇ
扬州锅面的主要食材是面粉500克，猪瘦肉50克，水发海参75克，熟鸡肉60克，熟火腿20克，水发香菇25克，水发玉兰片、熟猪油和酱油各30克，青菜心4根；特点就是面条柔软，汤鲜汁浓，美味可口。
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