虎皮肉
hǔ pí ròu · ㄏㄨˇ ㄆㄧˊ ㄖㄡˋ
- 字母
- hu pi rou
- 首字母
- hpr
- 注音符号
- ㄏㄨ ㄆㄧ ㄖㄡ
- 注音首符
- ㄏㄆㄖ
虎皮肉是一道江苏省的传统名菜，属于江苏菜系。以带皮五花猪肉、新鲜的蔬菜为主材制作而成。皮呈皱纹状，肥而不腻，香甜可口，油亮光滑，纹似虎皮，软烂醇香。五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
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