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2026-07-11 00:41:13

牡丹酥

mǔ dān sū · ㄇㄨˇ ㄉㄢ ㄙㄨ

字母
mu dan su
首字母
mds
注音符号
ㄇㄨ ㄉㄢ ㄙㄨ
注音首符
ㄇㄉㄙ

牡丹酥是一道著名的特色小吃。色白似牡丹花,酥香可口,宜于高级宴会用。将面粉分为三份,分别与柠檬黄、玫瑰红、猪油揉成面团。将有颜色的面包住油面,然后擀成条状,再卷成卷,叠三下,最后团成圆形酥皮。红色皮放外,黄色的皮放里,再包入莲茸后搓成小球。放入冰箱2小时。用刀将面团开成6瓣。用温油炸后,撒上椰子碎即可。

拆字

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