陕西羊肉泡馍
shǎn xī yáng ròu pào mó · ㄕㄢˇ ㄒㄧ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄆㄠˋ ㄇㄛˊ
- 字母
- shan xi yang rou pao mo
- 首字母
- sxyrpm
- 注音符号
- ㄕㄢ ㄒㄧ ㄧㄤ ㄖㄡ ㄆㄠ ㄇㄛ
- 注音首符
- ㄕㄒㄧㄖㄆㄇ
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍，原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"。羊羹是用羊肉烹制的羹汤，西北美馔，烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
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