总督豆腐
zǒng dū dòu fǔ · ㄗㄨㄥˇ ㄉㄨ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
- 字母
- zong du dou fu
- 首字母
- zddf
- 注音符号
- ㄗㄨㄥ ㄉㄨ ㄉㄡ ㄈㄨ
- 注音首符
- ㄗㄉㄉㄈ
总督豆腐是河北保定的一道地方传统名菜，属官府菜，与清末重臣李鸿章有关。总督豆腐由豆腐、肉馅为主料，配以调味料制作而成。成菜后，鲜味浓郁，金黄软嫩。
拆字
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