红萝卜煮蘑菇
hóng luó bo zhǔ mó gū · ㄏㄨㄥˊ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄓㄨˇ ㄇㄛˊ ㄍㄨ
- 字母
- hong luo bo zhu mo gu
- 首字母
- hlbzmg
- 注音符号
- ㄏㄨㄥ ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄓㄨ ㄇㄛ ㄍㄨ
- 注音首符
- ㄏㄌㄅㄓㄇㄍ
红萝卜煮蘑菇是一道广东的特色传统名菜，属于粤菜系。红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。