日式牛肉火锅
rì shì niú ròu huǒ guō · ㄖˋ ㄕˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
- 字母
- ri shi niu rou huo guo
- 首字母
- rsnrhg
- 注音符号
- ㄖ ㄕ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ
- 注音首符
- ㄖㄕㄋㄖㄏㄍ
日式牛肉火锅是用砂糖的甜和酱油的咸调和了肉味的牛肉料理，通常是把葱、豆腐和魔芋丝放入搅拌好的鸡蛋中作为调料蘸着吃。关西和关东地区有若干不同的烹调法，和寿司、天妇罗作为日本料理的代表闻名于世界。
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