油炸公鱼
yóu zhà gōng yú · ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄍㄨㄥ ㄩˊ
- 字母
- you zha gong yu
- 首字母
- yzgy
- 注音符号
- ㄧㄡ ㄓㄚ ㄍㄨㄥ ㄩ
- 注音首符
- ㄧㄓㄍㄩ
池沼公鱼（以下简称公鱼）是油炸公鱼的原料。遍布在辽宁、北京、吉林、天津、河北、新疆、内蒙古等地的淡水湖泊中，其产量增长迅速。每年出口日本800～1500吨。公鱼是一种营养丰富、低脂肪、蛋白和钙磷含量高的淡水鱼类。
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