大拌菜
dà bàn cài · ㄉㄚˋ ㄅㄢˋ ㄘㄞˋ
- 字母
- da ban cai
- 首字母
- dbc
- 注音符号
- ㄉㄚ ㄅㄢ ㄘㄞ
- 注音首符
- ㄉㄅㄘ
大拌菜是用紫甘蓝、黄椒、红椒等制作的一道家常菜。紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。红辣椒有辛香味，能去除菜肴中的腥味，营养价值甚高，具有御寒、增强食欲、杀菌的功效 。
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