剥皮辣椒
bō pí là jiāo · ㄅㄛ ㄆㄧˊ ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ
- 字母
- bo pi la jiao
- 首字母
- bplj
- 注音符号
- ㄅㄛ ㄆㄧ ㄌㄚ ㄐㄧㄠ
- 注音首符
- ㄅㄆㄌㄐ
剥皮辣椒是利用新鲜采摘的青辣椒经过油炸冰镇后剥皮的处理而制成的，剥皮处理是为了使辣椒吃起来的口感更好。台湾花莲县凤林镇的剥皮辣椒是名特产。
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