藏族酥油茶
cáng zú sū yóu chá · ㄘㄤˊ ㄗㄨˊ ㄙㄨ ㄧㄡˊ ㄔㄚˊ
- 字母
- cang zu su you cha
- 首字母
- czsyc
- 注音符号
- ㄘㄤ ㄗㄨ ㄙㄨ ㄧㄡ ㄔㄚ
- 注音首符
- ㄘㄗㄙㄧㄔ
藏族的一种饮料。多作为主食与糌粑一起食用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习惯。
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