自制大麦茶
zì zhì dà mài chá · ㄗˋ ㄓˋ ㄉㄚˋ ㄇㄞˋ ㄔㄚˊ
- 字母
- zi zhi da mai cha
- 首字母
- zzdmc
- 注音符号
- ㄗ ㄓ ㄉㄚ ㄇㄞ ㄔㄚ
- 注音首符
- ㄗㄓㄉㄇㄔ
麦茶在国内，尤其是北方并不是稀罕的东西，我国北方盛产大麦，麦茶更多的是就地取材而诞生的。青海东部农业区，大麦是地里唯一盛产的农作物，于是，就地取材，用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶，茶汤呈现的是黑褐色，闻着是类似咖啡茶的清香。
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