焖腐皮鸭
mèn fǔ pí yā · ㄇㄣˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ ㄧㄚ
- 字母
- men fu pi ya
- 首字母
- mfpy
- 注音符号
- ㄇㄣ ㄈㄨ ㄆㄧ ㄧㄚ
- 注音首符
- ㄇㄈㄆㄧ
鸭肉400克，腐皮2张，糯米100克，虾米100克，湿香菇15克，方鱼10克，瘦猪肉100克，栗子肉100克，酱油10克，味精10克，麻油5克，胡椒粉0.3克，绍酒25克，鸭蛋1个，精盐5克，生油1000克（耗100克）
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