蛋黄蒸肉
dàn huáng zhēng ròu · ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ ㄓㄥ ㄖㄡˋ
- 字母
- dan huang zheng rou
- 首字母
- dhzr
- 注音符号
- ㄉㄢ ㄏㄨㄤ ㄓㄥ ㄖㄡ
- 注音首符
- ㄉㄏㄓㄖ
蛋黄蒸肉属于闽菜系，主要原料有猪肉、鸡蛋黄、冬瓜等，具有丰富的营养价值，本词条不仅对这道菜的做法用料进行了详细说明，并针对每种食料的营养价值及食谱相克进行了相应的介绍，并列举了本道菜所含的各种营养成分情况。
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