葱爆牛肉丝
cōng bào niú ròu sī · ㄘㄨㄥ ㄅㄠˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙ
- 字母
- cong bao niu rou si
- 首字母
- cbnrs
- 注音符号
- ㄘㄨㄥ ㄅㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄙ
- 注音首符
- ㄘㄅㄋㄖㄙ
葱爆牛肉丝是由牛肉等主要材料做成的一道菜品，属于闽菜。以牛肉为主料，大葱和鸡蛋清为辅料，姜、蚕豆粉、白酱油、盐、白砂糖、味精、胡椒粉、花生油为调料。
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