广式蒸鱼
guǎng shì zhēng yú · ㄍㄨㄤˇ ㄕˋ ㄓㄥ ㄩˊ
- 字母
- guang shi zheng yu
- 首字母
- gszy
- 注音符号
- ㄍㄨㄤ ㄕ ㄓㄥ ㄩ
- 注音首符
- ㄍㄕㄓㄩ
广式蒸鱼是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。属于粤菜里的美食，味道鲜香适口。将鱼处理干净，将姜丝放在鲜鱼上，水沸后蒸10分钟或至熟；倒去多余汁液，放上葱丝及香菜，淋上热油及蒸鱼豉油，趁热享用。
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