油焖虾
yóu mèn xiā · ㄧㄡˊ ㄇㄣˋ ㄒㄧㄚ
- 字母
- you men xia
- 首字母
- ymx
- 注音符号
- ㄧㄡ ㄇㄣ ㄒㄧㄚ
- 注音首符
- ㄧㄇㄒ
油焖虾是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜系四大代表菜之一，主要食材是渤海湾产对虾，主要烹饪工艺是炒焖。菜品色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜，油润适口，是著名的美味佳肴。
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