川香茄子
chuān xiāng jiā zi · ㄔㄨㄢ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
- 字母
- chuan xiang jia zi
- 首字母
- cxjz
- 注音符号
- ㄔㄨㄢ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ
- 注音首符
- ㄔㄒㄐㄗ
鲜香诱人的川香茄子是深受人们喜爱的川菜里中鱼香味菜肴之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自“鱼”，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。
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