肉茸豆腐
ròu rōng dòu fǔ · ㄖㄡˋ ㄖㄨㄥ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
- 字母
- rou rong dou fu
- 首字母
- rrdf
- 注音符号
- ㄖㄡ ㄖㄨㄥ ㄉㄡ ㄈㄨ
- 注音首符
- ㄖㄖㄉㄈ
肉茸豆腐以豆腐、熟火腿末、水发海米末等为主要原料，配以精盐、葱椒绍酒、味精、葱姜末等调料。制作工艺为豆腐煮熟，淀粉勾芡，浇在豆腐上即成。
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