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2026-07-10 15:46:00

白菜饺

bái cài jiǎo · ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ ㄐㄧㄠˇ

字母
bai cai jiao
首字母
bcj
注音符号
ㄅㄞ ㄘㄞ ㄐㄧㄠ
注音首符
ㄅㄘㄐ

白菜饺,特色面食,色洁白,形如白菜,馅鲜细嫩。澄粉烫制成澄面皮。半肥瘦肉、鲜蘑菇切细,下盐、味精、胡椒粉,制成馅。取面皮包馅,用手指捏成五瓣白菜形半成品,入笼蒸熟装盘即成。

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