溜肉段
liū ròu duàn · ㄌㄧㄡ ㄖㄡˋ ㄉㄨㄢˋ
- 字母
- liu rou duan
- 首字母
- lrd
- 注音符号
- ㄌㄧㄡ ㄖㄡ ㄉㄨㄢ
- 注音首符
- ㄌㄖㄉ
溜肉段，是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。2018年9月，被评为“中国菜”之吉林十大经典名菜。
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