香锅年代
xiāng guō nián dài · ㄒㄧㄤ ㄍㄨㄛ ㄋㄧㄢˊ ㄉㄞˋ
- 字母
- xiang guo nian dai
- 首字母
- xgnd
- 注音符号
- ㄒㄧㄤ ㄍㄨㄛ ㄋㄧㄢ ㄉㄞ
- 注音首符
- ㄒㄍㄋㄉ
2000年初期香锅年代开创于重庆缙云山下，用中餐的烹饪方法和火锅的吃法混搭起来，烹饪出口感“干、香”的创新菜式，基于口感由此叫响了“香锅”提法。
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