葡萄红酒醋
pú táo hóng jiǔ cù · ㄆㄨˊ ㄊㄠˊ ㄏㄨㄥˊ ㄐㄧㄡˇ ㄘㄨˋ
- 字母
- pu tao hong jiu cu
- 首字母
- pthjc
- 注音符号
- ㄆㄨ ㄊㄠ ㄏㄨㄥ ㄐㄧㄡ ㄘㄨ
- 注音首符
- ㄆㄊㄏㄐㄘ
红酒醋是来自意大利的一种醋，意大利语是Balsamico。Balsamico Vinegar 黑葡萄醋以意大利特产的葡萄作为原料的果实醋的一种。在意大利语的说法Aceto Balsamico。原料为葡萄的浓缩果汁经过数年的桶内熟而成，Aceto Balsamico tradizionale(传统性的黑葡萄醋)以最低12年的熟制时间和指定的原料葡萄的种类在法律上有严格的标准。其中以Modena地区生产的最为著名受到DOP标准的认定。黑葡萄醋(Balsamico)用意大利语是「带有芳香」的意义。颜色为非常深的茶黑色。黑葡萄醋适合用于肉类菜，鱼类菜，和制作色拉，如果在草莓和冰激凌里请滴一些你将会品味...