咖哩粉
kā lī fěn · ㄎㄚ ㄌㄧ ㄈㄣˇ
- 字母
- ka li fen
- 首字母
- klf
- 注音符号
- ㄎㄚ ㄌㄧ ㄈㄣ
- 注音首符
- ㄎㄌㄈ
咖喱粉是以姜黄为主加入白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多种香辛料配制的粉末状调味料。成品为橘黄色，香味重，辣味轻。最早源于印度，故以印度所产最为有名。
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