奶干
nǎi gàn · ㄋㄞˇ ㄍㄢˋ
- 字母
- nai gan
- 首字母
- ng
- 注音符号
- ㄋㄞ ㄍㄢ
- 注音首符
- ㄋㄍ
奶干的做法是将取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵，用布袋装起吊晾，用马尾或细线切成片状，置木板上晾晒数日即成。
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