卤鸡肝
lǔ jī gān · ㄌㄨˇ ㄐㄧ ㄍㄢ
- 字母
- lu ji gan
- 首字母
- ljg
- 注音符号
- ㄌㄨ ㄐㄧ ㄍㄢ
- 注音首符
- ㄌㄐㄍ
卤鸡肝可以很好的保存鸡肝中丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品。而且卤鸡肝的做法很简简。
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