干炸里脊
gàn zhà lǐ jí · ㄍㄢˋ ㄓㄚˋ ㄌㄧˇ ㄐㄧˊ
- 字母
- gan zha li ji
- 首字母
- gzlj
- 注音符号
- ㄍㄢ ㄓㄚ ㄌㄧ ㄐㄧ
- 注音首符
- ㄍㄓㄌㄐ
干炸里脊是由猪里脊肉为主要食材做成的一道美食，是一道山东的地方传统名菜，选用猪里脊肉经刀工处理、调料腌渍、挂糊油炸等工艺制作而成，此菜色泽金黄、外皮酥焦、里脊鲜嫩、制作简捷。
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