红油耳丝
hóng yóu ěr sī · ㄏㄨㄥˊ ㄧㄡˊ ㄦˇ ㄙ
- 字母
- hong you er si
- 首字母
- hyes
- 注音符号
- ㄏㄨㄥ ㄧㄡ ㄦ ㄙ
- 注音首符
- ㄏㄧㄦㄙ
红油耳丝是用猪耳朵、香菇配以各种调味料制成的一道爽口小菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
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