扣三丝
kòu sān sī · ㄎㄡˋ ㄙㄢ ㄙ
- 字母
- kou san si
- 首字母
- kss
- 注音符号
- ㄎㄡ ㄙㄢ ㄙ
- 注音首符
- ㄎㄙㄙ
扣三丝属于上海本帮菜代表性菜肴之一，起源于淮扬菜。它选料认真，刀工十分精细，整齐美观。具有咸鲜口味、 整齐美观、汤汁澄清，堪称海派美食珍品，是营养不良和调理贫血者美食之选。
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