牛肉冷片
niú ròu lěng piàn · ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄌㄥˇ ㄆㄧㄢˋ
- 字母
- niu rou leng pian
- 首字母
- nrlp
- 注音符号
- ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄌㄥ ㄆㄧㄢ
- 注音首符
- ㄋㄖㄌㄆ
牛肉冷片是中国常见菜之一，以牛肉为制作主料，牛肉冷片的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于原本味。牛肉冷片的特色：肉质沙壮，鲜香不腻，调料丰富、甜、香爽口；汤质清似白水，鲜醇可口，百吃不厌，经久不衰。
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